برگزاری دوره آموزشی کنترل کیفیت غذا در پرورش میگو

پژوهشکده میگوی کشور ، ۳۱ خرداد سالجاری، کارگاه آموزشی کنترل کیفیت غذا در پرورش میگو، از مجموعه کارگاه های تخصصی آموزشی- ترویجی را برگزار کرد.

به گزارش روابط عمومی پژوهشکده میگوی کشور، دوره آموزشی کنترل کیفیت غذا در پرورش میگو، به صورت وبیناری و با حضور افراد محدود به دلیل ملاحظات بهداشتی بیماری کووید، در محل سالن شیلات بوشهر برگزار شد. مدرس این دوره دکتر علی قوامپور، از محققان عرصه آبزی پروری، به موضوع بسیار مهم غذا و کنترل کیفیت غذا پرداخت. دوره آموزشی کنترل کیفیت غذا در پرورش میگو با رویکرد مدیریت بهینه میگو، یکی از کارگاه های تخصصی آموزشی- ترویجی است که پژوهشکده میگوی کشور از سال ۱۳۹۹ آغاز و در سال ۱۴۰۰ نیز در دستور کار خود دارد.

مخاطبان این دوره دست اندرکاران پرورش میگو در سایت های مختلف پرورشی بودند و  با مشارکت اداره کل شیلات استان بوشهر، اتحادیه شرکتهای تعاونی پرورش میگو و شرکت تولید غذای بیضا ۲۱، در کنار پژوهشکده میگوی کشور اجرا شد. محل اولیه ارایه این دوره، سایت پرورش میگوی شیف بود که با هدف برخورداری از آموزشهای چهره به چهره علاوه بر سمینار انجام شود اما با توجه به ضرورت مدیریت سلامت همه حاضران، در سالن جلسات شیلات و همزمان بصورت وبیناری برای سایرین اجرا گردید.

از محورهای مهم مطرح شده؛ اهمیت غذا در آبزی پروری، فرمولاسیون غذا و آثار مرتبط با ماهیت مواد اولیه، اهداف اصلی تولید غذا در فرآیند فرمولاسیون، مقایسه کارایی و تفاوت انواع محصولات غذایی، سازگاری و پایداری در محیط پرورش، ملاحظات بهداشتی مرتبط با مواد اولیه، فرآیند تولید، نگهداری، انتقال و معرفی به محیط برای تغذیه و … بودند. سپس علایم و نکات مهم برای شناسایی غذای با کیفیت مطرح و به تجربیات موجود در بحث تولید انواع غذاهای مختلف اشاره شد. در ادامه جلسه کنترل کیفیت غذا، پرسش طرح شده از حاضران در محل و افراد آنلاین، از سوی مدرس دوره پاسخ داده شد.

درباره ی yarahmadi

مطلب پیشنهادی

احتمال اجرای دریابست در آبهای ساحلی استان بوشهر قبل از فصل صید میگو وجود دارد

معاونت صید و بنادر ماهیگیری شیلات استان بوشهر در حاشیه نشست اعضاء کمیته مدیریت صید …

انجام طرح عملیاتی و پاکسازی امنیت یک در جنوب استان

در راستای پیشگیری و مبارزه با تخلفات صیادی ،عوامل یگان حفاظت منابع آبزیان شیلات استان …

آغاز ذخیره سازی لارو در مزارع پرورش میگوی استان بوشهر

معاون آبزی پروری شیلات استان بوشهر از شروع ذخیره سازی میگو در مزارع پرورشی استان …

صید شوریده در خلیج فارس آزاد شد

بنابر اعلام پژوهشکده آبزی پروری جنوب کشورومصوبه کمیته مدیریت صید استان خوزستان صدور مجوز صید …

سهمیه تسهیلات خط اعتباری شماره 10کشاورزی درسال1401ابلاغ شد

درراستای کاربست های نوین برای افزایش بهره وری نهادها و بهبود کمی و کیفی تولید …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.