اداره کل شیلات بوشهر وب سایت اطلاع رسانی
مواد لازم :
میگو تمیز شده 250 گرم
سیب زمینــی 2 عــدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غدارخوری
پیـــاز 1 عدد
نمک وادویه به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
طـرز تهـیه :
ابتدا سیب زمینی را خلال نموده ودرروغن سرخ کرده و کنار بگذارید . پیاز را در روغن کمی تفت داده ومیگوها را به آن اضافه کنید . شعله را زیاد کرده تا آب میگوها گرفته شود . دراین مرحله رب را اضافه کرده وصبرکنید تابا شعله کم به مدت 10 دقیقه پخته شود ودر انتها سیب زمینی های سرخ شده وادویه جات را اضافه نمایید .
می توانید این غذا را با گوجه فرنگی وسبزی وزیتون تزیین وسر نمایید .
